新湖南客戶(hù)端6月4日訊（通訊員 劉永康）為確保全縣2021高考、中考、學(xué)考工作順利進(jìn)行，保障廣大師生飲食安全，實(shí)現平安三考工作目標，近日，東安縣市場(chǎng)監督管理局以“提前介入、風(fēng)險防控、突出重點(diǎn)、兼顧全面”的原則，進(jìn)一步強化“地方政府負總責、監管部門(mén)各負其責、企業(yè)是第一責任人”的責任體系，加強檢查整治，實(shí)行駐點(diǎn)監督，全力做好高考、中考、學(xué)考期間市場(chǎng)監管工作。
該局依法對縣內高考考點(diǎn)單位進(jìn)行食品安全監督檢查，執法人員檢查了食品原料采購查驗質(zhì)量狀況、索證索票、食品采購貯藏、加工操作關(guān)鍵環(huán)節、餐具清洗消毒、食品留樣管理等各項食品安全管理制度是否落實(shí)，并按“雙隨機”的要求重點(diǎn)對高考期間的食品進(jìn)行監督抽檢，規范食品加工制作過(guò)程，防控食物中毒，及時(shí)排除安全隱患，全力保障廣大師生高考期間飲食安全，切實(shí)提高食品安全監管水平。
責編：田文
來(lái)源：東安縣融媒體中心
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